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其他資訊
您知道時序養生的重要性嗎？
《老子》上說：「人法地，地法天，天法道，道法自然。」
《黃帝內經》上說：「四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根。」
《養老奉親書》上說：「人能執天道生殺之理，法四時運用而行，自然疾病不生，長年可保。」
由此可見，我們的祖先在幾千年以前就認識到了順應四時、效法自然的養生之道。我國傳統醫學及養生學認為，人是存在於宇宙之間的一個小宇宙，宇宙中各種變化會對人體有影響，人體也會對宇宙的各種變化有感應。自然界的寒來暑往等興衰變化，風雨雷電等自然現象，尤其是四時節氣交替及其所帶來的風寒暑溼燥熱等氣候環境，對人的情緒及健康有著重要影響。所以我們的祖先認為想長壽延年，就要順應四時，通過修煉達到天人合一的境界，並認為服藥保健不如通過調養心神而進行形體修煉。
因此本書以古代「天人合一，順應四時」的養生法則為基礎，詳細介紹了季節變換、節氣交替中的養生食方，並結合一些現代科學的食療理論及鍛鍊方法，使讀者能夠輕鬆掌握延緩衰老、永保青春及祛病延年的祕訣。
- 作者： 中國養生文化研究中心 新功能介紹
- 出版社：大都會文化事業有限公司 新功能介紹
- 出版日期：2012/11/01
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者劉亭／採訪報導 《旅行青蛙》是目前最夯的手遊，五月天阿信、Selina、炎亞綸等明星也都淪陷，苦苦等待蛙兒寄明信片，與帶伴手禮回家，盼望可以早點蒐集到不同的照片。一位網友意外發現了《旅行青蛙》遊戲的BUG，只要簡單的一個步驟，就可讓信箱爆滿，明信片看不完。 ▲旅行青蛙出現BUG，想要多看到名信片的玩家，只要調整手機時間，就可以一次收到超多。（圖／阿毛授權提供，請勿隨意翻攝，以免侵權，下同） 網友阿毛表示，因為《旅行青蛙》爆紅，午休的時候大家都在討論，許多人都在煩惱自己的青蛙不回家，所以他就建議同事，把手機的時間往後調，一開始先測試3個月後，結果發現真的成功了，一打開就看到信箱裡有很多東西，包含名信片、伴手禮都一次擁有，而且照片裡面也會出現老鼠、螃蟹朋友們的身影。 ▲蛙蛙去露營、跟老鼠一起看燈塔...的明信片一次擁有。 阿毛也透露，之後一路測試到2022年，最後發現時間調越久，就會收到越多東西，等於一次把這段時間的禮物都一次蒐集完；他也興奮的表示，之前只是正常給青蛙吃東西，如果有玩家本來就給他吃很多東西的話，搞不好可以收到更多的禮物。 雖然很開心收到青蛙的明信片，但阿毛也提醒，在用了調整時間的密技之後，同事們也遇到2個問題，第一個是在手機時間調整之後，一些App的程式（例如Gmail）都跟著亂掉了，導致不能使用，但是只要把時間調整回來，就可以解決了；而第二個問題則無解，在調整到未來時間之後，如果再調回本來的時間，系統就會通知「到XX日期之前都不會再更新」的訊息，等於被鎖住，因此要重新下載遊戲，因此要測試的話，記得拿別人的手機。 ▲看著旅行青蛙看書、吃飯，讓人感到相當療癒。（圖／記者劉亭攝）
▲台灣終於可以吃到神戶牛了。圖為經過鐵板料理的肋眼心。 記者黃士原／台北報導、 與松阪牛、近江牛並稱日本三大和牛之一的神戶牛，終於在台灣也吃得到了，美福大飯店日前與「神戶肉流通推進協議會」完成所有註冊程序，成為台灣首間「神戶牛」指定登錄飯店。而神戶牛的神戶並不是指地名，而是和牛品牌，其審查基準最為嚴謹，經過各種高標準的篩選審核後才有資格正式稱為「神戶牛」。 ▲油花十分美麗的神戶牛(部位為肩小排)。 ▲紐約客部位。 ▲薄片的紐約客。 神戶牛、松阪牛、近江牛號稱日本三大和牛，全都是和牛品牌，這些日本和牛都是兵庫縣內出生的但馬牛，但在小牛階段就被送到各地域的肥育農家，依照肥育的地域及相關條件而成為不同的和牛品牌，其中神戶牛審查基準最為嚴謹，年產量僅有3000頭，除了血統必須是純正的但馬牛之，是未經過分娩或閹割的牛隻之外，在肉質的評價上，精肉率是A或B等級、肉質等級要在4等級以上（一共有5個等級），BMS（霜降花紋）指數在6級以上（總共有12級），而且屠宰過後肉評需符合「神戶牛認證」規範，才有資格正式稱為「神戶牛」，也就說神戶牛的等級只有B4、B5、A4、A5這4種等級。 神戶牛有著大家所稱讚入口即化的口感，美福國際採購部經理吳祐豪表示，主要是神戶牛油花的熔點約在35至37度，因此人類舌頭的體溫即可融化肉質上的油花，一般來說美國與澳洲牛肉的熔點約是在40度。 ▲輕涮肉2至3秒鐘就可食用。 ▲炙烤神戶牛握壽司。 1983年成立的神戶肉流通推進協議會，除了設立嚴格的審查基準及評鑑制度，就連販售通路與餐飲業者，都須要通過神戶肉流通推進協議會的金牌授權，才能販售「神戶牛」，因此想吃神戶牛一定要認明有沒有神戶肉流通推進協議會的金牌授權。 在台灣唯一得到金牌授權的美福大飯店，10月12日起在晴山日本料理、GMT義法餐廳推出不同料理方式的神戶牛套餐。晴山日本料理選用A5等級的紐約客、菲力、肋眼心及老饕部位，以鐵板燒、炭火炙烤、火鍋三種不同烹飪方式展現，套餐價格每人4000元至6000元。GMT義法餐廳同樣選用A5等級的沙朗、菲力及上蓋老饕肉入菜，以香煎的方式煎至三分熟，僅添加些許海鹽調味，套餐價格每位3,800元至5800元。 另外，台北美福將於11月9日於宴會廳舉辦「神戶牛璀璨晚宴」，交由彩匯自助餐廳、晴山日本料理、米香台菜餐廳、GMT義法餐廳及宴會廳專業大廚，分別以神戶牛為主軸，設計各種和牛料理，每人價格3,800元。
▲台灣終於可以吃到神戶牛了。圖為經過鐵板料理的肋眼心。 記者黃士原／台北報導、 與松阪牛、近江牛並稱日本三大和牛之一的神戶牛，終於在台灣也吃得到了，美福大飯店日前與「神戶肉流通推進協議會」完成所有註冊程序，成為台灣首間「神戶牛」指定登錄飯店。而神戶牛的神戶並不是指地名，而是和牛品牌，其審查基準最為嚴謹，經過各種高標準的篩選審核後才有資格正式稱為「神戶牛」。 ▲油花十分美麗的神戶牛(部位為肩小排)。 ▲紐約客部位。 ▲薄片的紐約客。 神戶牛、松阪牛、近江牛號稱日本三大和牛，全都是和牛品牌，這些日本和牛都是兵庫縣內出生的但馬牛，但在小牛階段就被送到各地域的肥育農家，依照肥育的地域及相關條件而成為不同的和牛品牌，其中神戶牛審查基準最為嚴謹，年產量僅有3000頭，除了血統必須是純正的但馬牛之，是未經過分娩或閹割的牛隻之外，在肉質的評價上，精肉率是A或B等級、肉質等級要在4等級以上（一共有5個等級），BMS（霜降花紋）指數在6級以上（總共有12級），而且屠宰過後肉評需符合「神戶牛認證」規範，才有資格正式稱為「神戶牛」，也就說神戶牛的等級只有B4、B5、A4、A5這4種等級。 神戶牛有著大家所稱讚入口即化的口感，美福國際採購部經理吳祐豪表示，主要是神戶牛油花的熔點約在35至37度，因此人類舌頭的體溫即可融化肉質上的油花，一般來說美國與澳洲牛肉的熔點約是在40度。 ▲輕涮肉2至3秒鐘就可食用。 ▲炙烤神戶牛握壽司。 1983年成立的神戶肉流通推進協議會，除了設立嚴格的審查基準及評鑑制度，就連販售通路與餐飲業者，都須要通過神戶肉流通推進協議會的金牌授權，才能販售「神戶牛」，因此想吃神戶牛一定要認明有沒有神戶肉流通推進協議會的金牌授權。 在台灣唯一得到金牌授權的美福大飯店，10月12日起在晴山日本料理、GMT義法餐廳推出不同料理方式的神戶牛套餐。晴山日本料理選用A5等級的紐約客、菲力、肋眼心及老饕部位，以鐵板燒、炭火炙烤、火鍋三種不同烹飪方式展現，套餐價格每人4000元至6000元。GMT義法餐廳同樣選用A5等級的沙朗、菲力及上蓋老饕肉入菜，以香煎的方式煎至三分熟，僅添加些許海鹽調味，套餐價格每位3,800元至5800元。 另外，台北美福將於11月9日於宴會廳舉辦「神戶牛璀璨晚宴」，交由彩匯自助餐廳、晴山日本料理、米香台菜餐廳、GMT義法餐廳及宴會廳專業大廚，分別以神戶牛為主軸，設計各種和牛料理，每人價格3,800元。
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